Halle Gourmande 1, rue des Compagnons du Tour de France 31800 SAINT-GAUDENS
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VACHE

Il y a 5 résultats dans VACHE
Bethmale - Crèmerie du Comminges

Bethmale

Le fromage Bethmale tient son nom de la localité la plus proche de son lieu de production. Le Bethmale est aussi appelé Pyrénées au lait de vache. On a trouvé des écrits remontant ...
Moulis - Crèmerie du Comminges

Moulis

Affiné dans la vallée de Moulis, sur les bords du Lèze, ce fromage se caractérise par sa croute marron sombre du à des soins reguliers sur planches de sapins. Proche en goût ...
Pic de la Calabasse - Crèmerie du Comminges

Pic de la Calabasse

Issu de la vallée de la Bellongue, il tire son nom du sommet qui domine le village de StLary. Seul fromage du couserans a être produit dans une cuve en cuivre de type Beaufort. Sa fabrication ...
Rogallais - Crèmerie du Comminges

Rogallais

Fromage emblématique de la région du Haut-Salat, affiné dans le village de Seix. La fabrication de ce fromage se perpétue depuis 5 génération de père en fils. Son affinage ...
Toudeille Vache - Crèmerie du Comminges

Toudeille Vache

Le Toudeille est un cousin du bethmale, fromage plus typé du à un affinage de plus de 4 mois. Fabriqué sur les contreforts des Pyrénées Ariègeoise, dans le village de Cescau ...

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