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CUVEE : PETIT MANSENG MOELLEUX
2 ETOILES sur le guide Hachette des vins 2009
2 ETOILES GUIDE Hachette des vins 2011
2 ETOILES GUIDE Hachette des vins 2012
2 ETOILES GUIDE Hachette des vins 2014VIGNOBLE :
Appellation : Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Superficie : 1.38 Ha
Age des vignes : 10 ans
Exposition : plaine
Terroir : sablonneux
Cépage : Petit Manseng 100 %VINIFICATION :
Récolté avec un potentiel de sucre de 17 degrés suivant les années. Les raisins sont transportés à notre cave en cuve close. La fermentation et l’élevage s’effectuent en barriques de 400 litres.
