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rillette de maquereaux
rillette de maquereaux frais capres cornichons et creme fraiche moutarde a l ancienne
poisson divers de saison arrivage trois fois par semaine
trois fois par semaine arrivage de divers poisson entier de saison (petite quantite) divers filets ou dos
coquille st jacques
coquille st jacques (origine charente ou normande ) creme fraiche de producteur (aurignac)
blanquette de poisson
blanquette de poisson (saumon,dos de cabillaud et dos lieu noir) crevette moule etcc sauce creme safran
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cassolette de poisson blanc (selon arrivage ) champignon creme et curcuma
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cassolette de poisson sauce moutarde a l ancienne poireaux poisson saumon et deux poisson blanc style cabillaud et lingue ( selon arrivage)
